Aujourd'hui je vous propose un cake bien fondant et moelleux , qui vient du blog de Lolo.

J'ai juste remplacé le bacon par du jambon.

INGREDIENTS

180 g de farine

10 cl d’huile végétale

10 cl de lait demi-écrémé

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

7 rondelles de bacon fumé 120 g de dés de jambon

250 g de mozzarella

PREPARATION

Dans un saladier battre légèrement les œufs avec l’huile et le lait.

Ajouter la farine et la levure et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Couper la mozzarella en morceaux (pas trop petits afin de garder une consistance).

Ajouter la mozzarella et les dés de jambon dans la préparation.

Mélanger rapidement à la cuillère.

Verser le tout dans le moule Tablette ou autre 

Enfourner pour environ 25 minutes à 180°.

Servir tiède ou froid

Une recette trouvée sur le blog de Mimi , une recette vraiment sympa pour un soir avec une salade.

INGREDIENTS

2 boites de thon au naturel de 140 g

3 oeufs

une bonne grosse cuil.à soupe de moutarde

20 cl de crème liquide

1cuil.à soupe de maïzena

1 bocal de tomates séchées

100 g de comté râpé

1 pâte feuilletée

1 jaune d'oeuf pour dorer

PREPARATION

Dans la passoire, égouttez le thon

Dans un saladier, versez les oeufs, la moutarde, la crème et la maïzena et mélangez

Ajoutez à ce mélange, le thon égoutté et émietté, la moitié des tomates séchées égouttées,75 g de comté râpé et quelques grains de poivre.

Placer votre moule à cake sur une plaque perforée

Chemisez le moule à cake avec la pâte feuilletée , en laissant les bords de pâte débordés.

Versez la préparation dans le moule sur la pâte feuilletée. 

Répartissez le reste des tomates séchées et le restant de comté

Rabattez la pâte sur le dessus pour enfermer la préparation 

Dorez au jaune d'oeuf

Faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes à 210°

Dégustez

J'adore l'association chocolat / orange , alors une bonne occasion de la tester dans un cake , le résultat a été un régal .

INGREDIENTS

3 oeufs

200 g de farine

75 g de sucre

200 g de chocolat noir

100 de beurre fondu

25 cl de lait

1 sachet de levure chimique

1 jus d'orange

1 zeste d'orange

PREPARATION

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro onde ou bain marie

Dans un cul de poule , mélanger la farine et la levure

Dans un autre cul de poule , battre les oeufs avec le sucre

Incorporer le chocolat ,le lait , le jus d'orange et le zeste.

Incorporer ensuite la farine /levure , bien mélanger

Verser la préparation dans un moule à cake

Enfourner pour 35 à 40 minutes à 200°.

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un cake sucré , ce cake fruité est un régal bien moelleux , je peux même vous dire que nous l'avons degusté en dessert avec un coulis de caramel , un délice!!!

Cette recette vient du blog les recettes du sud facile.

INGREDIENTS

3 pommes

1 cuill à soupe de citron

250 g de farine

100 g de beurre

100 g de sucre

3 oeufs

1 sachet de levure

1 pincée de sel

PREPARATION

Épluchez les pommes et les couper en dés.

Arroser les de jus de citron

Dans un cul de poule , travailler le beurre à la spatule jusqu'à qu'il devienne crémeux

Ajouter le sucre , le sel .

Incorporer les oeufs un à un puis la farine et la levure.

Mélanger puis ajouter les dés de pomme

Versez la préparation dans un moule à cake

Enfourner 10 minutes à 210° puis 45 minutes à 180°.

Laisser refroidir avant de démouler .

PARTENAIRE

Je vous présente mon nouveau partenaire Les sets de Marion .

Créatrice et fabricante de sets de table, vous trouverez dans sa boutique des sets de table originaux et élégants, en matière plastique résistante et lavable.

Ces sets de table égaieront vos repas et étonneront vos invités, mais ils pourront également servir de sous-mains ou de posters selon vos envies !

Les sets de table sont réalisés à la commande, ne tenez donc pas compte de la quantité indiquée pour chaque set de table (toutes les quantités de sets de table sont possibles).

Elle réalise aussi des sets de table personnalisés, avec la photo de votre animal préféré ou de votre maison de famille. N'hésitez pas à lui soumettre vos projets !

Avec les fêtes qui approchent , voilà une idée de cadeau sympa et originale !

Pour vous mes lecteurs , Marion vous offre 15 % de remise sur tout son site avec le code ASSIETTES

Voici ce que j'ai reçu 6 sets de table cakes aux myrtilles

Comme vous savez j'adore ces nouvelles empreintes Demarle , elles sont parfaites pour faire un goûter ultra gourmand....

INGREDIENTS

250 g de farine

1 sachet de levure

100 g de sucre

2 oeufs

20 cl de lait

60 g de beurre

1 belle cuillère à soupe de sauce caramel

200 à 250 g de chocolat noir

PREPARATION

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs avec le sucre.

Puis ajouter la farine et la levure , mélanger

Faites fondre le beurre

Ajouter à la préparation , le beurre  , le lait et le caramel .mélanger

Remplir cette préparation l'empreinte petit cake ondulé

Enfourner pour 15 minutes à 200°.

Faites fondre le chocolat au micro ondes ou bain marie

Démouler les petits cakes

Mettre une bonne cuillère à soupe de chocolat dans chaque empreinte , puis placer les petits cakes en appuyant légèrement .

Mettre au frais pendant 1 heure , démouler et déguster.

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de cake salé, eh hop on regarde dans le frigo et avec un joli moule Demarle , le repas est fait.

INGREDIENTS

8 tranches de bacon

8 cl d'huile d'olive

220 g de farine

1 sachet de levure

4 oeufs

10 cl de vin blanc

10 portions de vache qui rit

Sel, poivre

PREPARATION

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure 

Faire un puits au centre et y casser les oeufs 

Ajouter l'huile d'olive et le vin blanc, mélanger

Ajouter les portions de vache qui rit coupés en morceaux.

Puis ajouter le bacon coupé en lamelles

Remuer délicatement 

Verser la pâte dans un moule à cake ou comme moi le moule Bavarois Demarle

Enfourner pour 40 minutes à 180°.

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler

Déguster chaud ou froid 

Pour tester les nouvelles empreintes du catalogue Demarle , que j'adore , elle m'a servi à faire un délicieux goûter....

INGREDIENTS

4 oeufs

250 g de farine

120 g de sucre semoule

1 sachet de levure

200 g de chocolat

150 g de beurre fondu

PREPARATION

Préchauffez le four à 200°.

Dans un cul de poule , battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez le beurre fondu, puis la farine et la levure. Réservez.

Faites fondre le chocolat au bain marie ou micro onde avec 2 c. à soupe d'eau.

Partagez la préparation en 2 et incorporez le chocolat à l'une d'elle.

Disposez tout à tour une cuillère de préparation au chocolat et une cuillère de préparation nature( pour moi dans le moule petit cake ondulé ou dans un grand moule à cake)

Enfournez environ 25 minutes et 40 minutes pour un grand cake à 200°.

Ce cake est parfait pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand........ 

INGREDIENTS

3 oeufs

200 g de farine

75 g de sucre

200 g de chocolat lait

100 g de beurre fondu

25 cl de lait fermenté

1 sachet de levure

60 g de noix de coco 

PREPARATION

Faites fondre le beurre et le chocolat 

Dans un saladier, mettre la farine , la levure et la noix de coco

Dans un autre saladier, mettre le beurre fondu avec le sucre 

Ajouter les oeufs un à un bien mélanger

Incorporer le chocolat fondu , remuer

Finir par la farine et le lait

Remplir un moule à cake

Cuire 35 minutes à 200 °. 

PARTENAIRE

Pour fêter la nouvelle gamme de Florensuc qui vient d'arriver sur le site Cuisine Addict .

J'ai eu la chance de recevoir un kit pâte à sucre pour me faire découvrir cette nouvelle gamme.

Découvrez avec cette Pâte à Sucre Florensuc, comment recouvrir avec une jolie couleur , vos plus beaux gâteaux !

Qu'ils soient ronds ou bien carrés, cette Pâte à Sucre  sera idéale pour réaliser de jolies nappages.

Il s'agit d'une véritable Pâte à Sucre de Professionnel qui vous aidera à sublimer vos décors de pâtisserie !

Cette Pâte à Sucre pourra également servir à modeler de petits sujets, figurines, fleurs,...

Découvrez le jeu de 3 emporte-pièces Florensuc. Ces emporte-pièces vous permettent de réaliser à l'aide de pâtes à sucre, de magnifiques marguerites avec facilité.

Vous allez ainsi pouvoir décorer vos gâteaux et cupcakes en toute simplicité. Le principe est simple, il vous suffit d'étaler votre pâte à sucre et à l'aide des emporte-pièces, de découper des formes de marguerites.

Avec ces trois dimensions (2, 4 et 6,5 cm de diamètre), vous allez pouvoir découper plusieurs tailles de fleurs, les superposer et ainsi réaliser de magnifiques décorations !

Ce kit est composé de :

• 2 blocs de 250g de pâte à sucre blanche
•  
• 1 bloc de 250 g de pâte à sucre rose
•  
• 1 bloc de 250 g de pâte à sucre marron
•  
• 3 emporte pièce fleurs

Voici ce que j'ai reçu en images :

Un délicieux cake salé trouvé sur le blog de Natt... 

INGREDIENTS

200 g de farine

2 cuill à café de levure chimique

3 oeufs

150 ml de lait

50 ml d’huile

sel et poivre

100 g de parmesan

150 g de chorizo sans la peau coupé en morceaux 

PREPARATION

Mélanger la farine et la levure

Ajouter les oeufs et le lait

Incorporer l’huile

Saler et poivrer

Mettre le parmesan et le chorizo

Verser la pâte dans un moule marguerite ou de votre choix.

Cuire four chaud 180° 30 à 40 minutes. 

Voici encore un repas rapide à faire et délicieux trouver chez Natt 

INGREDIENTS

150 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

3 oeufs

1 barquette de philadelphia au saumon 1 barquette de philadelphia ail et fines herbes

1 cuill à soupe de lait

du saumon fumé (environ 3 tranches)

poivre 

PREPARATION

Mélanger la farine et la levure

Ajouter les oeufs et le philadelphia puis le lait

Mettre des morceaux de saumon fumé

Poivrer

Verser la pâte dans la moule de votre choix pour moi le moule Marguerite.

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes.