Moelleux jambon et gorgonzola
Je ne sais pas vous , mais qu'est ce que c'est dur de trouver des idées rapide pour le soir et surtout que ça plaise à tout le monde , alors on fouille dans le frigo et voilà un repas qui a bien plu à ma " petite " famille .
INGREDIENTS
Pour 6 moelleux:
100 g de farine
3 oeufs
10 cl de vin blanc
Sel/ poivre
250 g de fromage blanc
120 g de gorgonzola
100 g de dés de jambon
PREPARATION
Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le fromage blanc .
Puis le vin blanc et la farine
Saler et poivrer
Mettre dans la préparation les dés de jambon et le gorgonzola coupé en morceaux
Bien mélanger
Remplir de cette préparation vos moules ( pour ma part les grands ronds Demarle)
Enfourner pour environ 25 minutes à 180°
Deguster chaud ou tiède