Petits flans de poivrons ,basilic et chèvre
Voici de délicieux petits flans trouvaient chez Lolo , on a adoré accompagner d'une bonne salade.
INGREDIENTS
3 oeufs
20 cl de crème liquide
2 cuill à soupe de maïzena
1 poivron rouge
1/2 bûche de chèvre
Basilic
PREPARATION
Battre les oeufs en omelette et y ajouter la crème liquide et la maïzena en mélangeant énergiquement au fouet afin d'eviter les grumeaux
Ajouter le poivron coupé en petit lannière et le basilic
Verser dans des moules à muffins pour moi de chez Cuisine addict
Couper des dés de chèvre et les repartir dans les moules en enfonçant légèrement
Enfourner pour 20 minutes à 180°
Servir tiède ou froid.