750 grammes
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Dans vos assiettes
chocolat
24 avril 2010

Petits cakes au yaourt chocolat

On reprends la même recette des petits cakes au yaourt et on rajoute une gourmandise.

 

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INGREDIENTS

1 yaourt nature

3 oeufs

2 pots remplis de sucre en poudre

3 pots de yaourts remplis de farine

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillè

1/4 de pots remplis d'huile

Des carrès de chocolat

 

PREPARATION

Préchauffer le four th6( 180°)

Dans un saladier, versez le yaourt. Lavez et essuyer le pot qui servira de doseur.

Fouettez les oeufs entiers et ajoutez les dans le saladier .

Incorporez alors le sucre,la farine,la levure,le sucre vanillè et huile, et mélangez bien jusqu'a obtention d 'une pâte bien lisse.

Versez la pâte dans les caissettes (j'ai placé les caissettes dans un moule à muffins comme cela ils sont bien calès)

Faites cuire 20 minutes .A environ 10 minutes de cuisson mettre 2 carrès de chocolats sur le dessus de chaque cake.

Laissez refroidir ,servez froid.

 

N'oubliez pas de soutenir de mon blog si vous l'aimez.

 

 

http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php

 

13 avril 2010

Gaufres au chocolat

Je sais mardi gras est passé , paques aussi( pour les oeufs) .Mais ma fille a eu envie de faire des gaufres pas classique ,elle a eu l' idée de mettre du chocolat dans la pâte et le rèsultat est originale et bon.

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INGREDIENTS

80g de beurre

4 oeufs

250 g de farine

10 gr de levure chimique

35 cl de lait

150 g de cacao non sucrè

1 pincée de sel

50 g de sucre

PREPARATION

Fondre le beurre .

Mélangez dans un saladier farine,sel et la levure.

Ajoutez les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et le lait.

Faire monter les blancs en neige avec le sucre.

Incorporez délicatement les blancs en neige à la pâte.

Cuire les gaufres dans votre gaufrier.

servir chaude ou froide avec du sucre glace ou pour les gourmands chantilly maison.

MERCI

je voudrais remercier toutes les personnes qui me laissent des commentaires c'est  super gentils et surtout  cela est très motivant pour mes débuts, Surtout continuez  et encore merci. je vous fais toutes un gros bisous.

31 mars 2010

Madeleines au chocolat

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Ingrédients : ( pour 4 / 6 personnes )

- 2 gros oeufs

- 150 g de sucre

- 150 g de farine

- 125 g de beurre

- 1 zeste de citron

- 1/2 cuillère à café de levure chimique

Préparation : ( pour les madeleines )

- Prenez les 2 oeufs entiers et travaillez-les avec le sucre . ( le mélange doit etre mousseux )

- A ce premier mélange, ajoutez le beurre fondu et la farine ( petit par petit ) . Puis rajoutez les zeste de citron, bien mélanger

- Remplissez les moules en silicone spéciale madeleine

- Mettez-les au four pendant 10 min ( th. 7 )

- Démoulez-les et laissez refroidir

Pour le chocolat :  ( 150 g de chocolat )

- Faites fondre le chocolat au bain marie. Lorsque le chocolat est fondu, lissez-le bien au fouet.

- Trempez la partie inférieur des madeleines, dans le chocolat et posez-les à travers dans le plat. Puis laissez-les durcir au frigo ( 10/15 minutes )

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- les madeleines peuvent se garder dans une boite hermétique plusieurs jours ^^

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  • Bienvenue sur mon blog crée en 2010 je m'appelle Christèle Je suis passionnée de cuisine , J'adore vous partager des recettes simples et gourmandes Je suis conseillère Guy Demarle depuis 2013 N'hésitez pas à me contactez pour des infos .
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