Terrine de carottes, courgettes et semoule
Voici une terrine de légumes à manger chaud ou froid.
INGREDIENTS
2 carottes
1 courgette
100 ml de semoule de blé fine
80 g de gruyère râpé
20 cl de crème liquide
20 cl de lait
3 oeufs
Une pincée de piment d'Espellette
Sel, poivre
Basilic
PREPARATION
Lavez les légumes
Épluchez les carottes
Râpez les 2 légumes.
Dans un saladier, mettre les légumes , la semoule , le gruyère , la crème liquide , le lait et les oeufs
Bien mélanger
Ajouter les épices, sel et poivre.
Versez la préparation dans un moule à cake.
Faites cuire environ 30 à 35 minutes th6.
Servir chaud ou froid.
Inspiré ICI